KIT GRANITA AL PISTACCHIO E GELATO AL PISTACCHIO
€24.50
KIT GRANITA AL PISTACCHIO E GELATO AL PISTACCHIO
Kit Granita e Gelato al pistacchio Bronte DOP
Per fare in casa granita e gelato di Pistacchio di Bronte DOP anche variegato con crema di pistacchio dosaggio 70/100gr di pasta x litro
il kit é composto da prodotti certificati DOP:
– 190gr Pasta di Pistacchio Bronte DOP
– 100gr Farina di Pistacchio Bronte DOP
– 190gr Crema dolce Pistacchio DOP
Segue la ricetta completa!
Ingredienti Farina e Pistacchio: Pistacchio 100%
ingredienti Pasta di Pistacchio: Pistacchio Verde di Bronte DOP 100%, senza coloranti o clorofilla
Allergeni: PISTACCHIO, possibili tracce di MANDORLE, NOCCIOLE
Per ottenere granita e gelato al pistacchio DOP é necessario avere un’ottima Pasta di Pistacchio DOP e seguire la ricetta corretta 😉
Ricetta Granita al Pistacchio di Bronte DOP
Ingredienti per la Granita: Pasta di pistacchio DOP, zucchero, acqua e farina per decorazione
Dosaggio: 70/100 gr di pasta per litro d’acqua e 200/250 gr di zucchero
Metodo: mescolare tutti gli ingredienti assieme in modo da farli amalgamare e inserirli in una gelatiera, attendere che il composto diventi di una consistenza tipica della granita, servire fresco o conservare in freezer; decorare il bicchiere con farina di pistacchio! C’é chi per dare una consistenza più cremosa aggiunge 250/300 ml di latte (scremato), in sostituzione di una parte d’acqua, ma in questo caso la granita é da consumarsi fresca!
Gelato al Pistacchio di Bronte DOP:
ingredienti: Pasta di pistacchio DOP, zucchero, panna, latte farina e crema di pistacchio per decorare e variegare.
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